Jack Daniel's Gentleman Jack

Gentleman Jack — теннессийский виски крепостью 40%, который производится на винокурне Jack Daniel Distillery в Линчбурге, штат Теннесси, и принадлежит группе Brown-Forman. Его отличие от классического Jack Daniel's — двойная фильтрация через кленовый уголь.

Что значит двойная угольная фильтрация?

Все виски Jack Daniel's перед закладкой в бочку по капле фильтруются через кленовый уголь. Gentleman Jack же после выдержки проходит через уголь повторно; по словам производителя, это придаёт виски исключительную мягкость. Название отсылает к основателю винокурни Джасперу Ньютону «Джеку» Дэниелу.

Какой у него вкус?

По заметкам производителя, в аромате преобладает свежий дуб, на вкусе — лёгкая карамель, в послевкусии — сливочное масло. По заметкам Master of Malt, нос карамельный, с ароматом обожжённого дуба и лёгкой анисовой пряностью; на вкусе — лакрица, дуб, корица и нотка банана, в послевкусии — обжаренные тона, специи и цитрус.

Как подавать и с чем сочетать?

Можно пить в чистом виде, с одним кубиком льда или разбавленным имбирным лимонадом. Мягкий характер хорошо сочетается с жареным красным мясом, блюдами на гриле и десертами с горьким шоколадом. Благодаря повторной угольной фильтрации виски мягок и в чистом виде; подача при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы лучше раскрывает его аромат.