Grant's Smoky

Grant's Smoky — купажированный шотландский виски крепостью 40% из серии Grant's компании William Grant & Sons, приготовленный с увеличенной долей торфяных виски. На некоторых рынках продаётся под названием Grant's Triple Wood Smoky.

Что отличает Grant's Smoky?

Главный купажист Grant's Брайан Кинсман, как и для купажа Triple Wood, отбирает зерновые и солодовые виски, выдержанные в трёх разных типах дерева; отличие в том, что в купаж добавлено больше торфяного виски. Благодаря этому сохраняется мягкий и фруктовый характер Grant's, а на заднем плане добавляется заметный, но умеренный слой дыма. Его можно рассматривать как мягкий переходный вариант для тех, кто впервые пробует дымные виски.

Какой вкус у Grant's Smoky?

В аромате выраженный дым сопровождается фруктом, солодовым овсом и жареным миндалём. Во вкусе первоначальный дым быстро сменяется мягкой, сладкой фруктовостью и лёгкой цитрусовостью. В послевкусии дым возвращается с бархатистой мягкостью, оставляя лёгкую сухую танинность.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Можно пить неразбавленным, со льдом или в удлинённом хайболе с содовой или имбирным элем. Дымный характер естественно сочетается с мясом на мангале, красным мясом на гриле и выдержанными сырами.