Dead Man's Fingers Spiced Rum

Dead Man's Fingers Spiced Rum — пряный ром крепостью 37,5%, в котором купажированные карибские ромы сочетаются со специями. Он родился в ресторане морепродуктов Rum & Crab Shack в Сент-Айвсе, Корнуолл; сегодня бренд входит в группу Halewood.

Необычное название происходит от пальцевидных жабр внутри краба: в народе считается, что эти части, называемые dead man's fingers, ядовиты при употреблении в пищу. Ром получил золотую медаль на San Francisco World Spirits Competition в 2022 и 2023 годах и подходит для веганов.

Какой вкус у Dead Man's Fingers Spiced Rum?

Бренд подчёркивает ноты, напоминающие корнуоллский кекс с шафраном и мороженое Педро Хименес. В аромате ощущаются ваниль, корица, мускатный орех, ананас и апельсин. На вкус кремовая карамель, ваниль и изюм сочетаются с лёгкой сладостью апельсина; ощущается и щепотка чёрного перца. Послевкусие слегка согревающее, пряное и немного сладкое.

Как подавать?

Можно пить в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Благодаря апельсиновой ноте легко сочетается с колой, имбирным лимонадом и многими коктейлями.

С какими блюдами сочетается?

Пряный характер хорошо сочетается с мясом на гриле и под барбекю-соусом. На сладкой стороне десерты с изюмом, корицей или шоколадом создают удачное сочетание.