Dead Man's Fingers Spiced Rum

Dead Man's Fingers Spiced Rum, harmanlanmış Karayip romlarının baharatlarla buluşturulmasıyla hazırlanan, %37,5 alkollü bir baharatlı romdur. İngiltere'nin Cornwall bölgesindeki St Ives'ta, Rum & Crab Shack adlı deniz ürünleri restoranında doğmuştur; marka bugün Halewood grubu bünyesindedir.

Tuhaf adı, yengecin içindeki parmak biçimli solungaçlardan gelir: halk arasında yenirse öldürdüğüne inanılan bu parçalara dead man's fingers denir. Rom, 2022 ve 2023 San Francisco World Spirits Competition'da altın madalya almıştır ve vegan beslenmeye uygundur.

Dead Man's Fingers Spiced Rum'ın tadı nasıl?

Marka, Cornwall'un safranlı kekini ve Pedro Ximénez dondurmasını çağrıştıran notaları öne çıkarır. Kokuda vanilya, tarçın, muskat, ananas ve portakal hissedilir. Damakta kremsi karamel, vanilya ve kuru üzüm, portakalın hafif tatlılığıyla birleşir; bir tutam karabiber de sezilir. Bitiş hafifçe ısıtan, baharatlı ve hafif tatlıdır.

Nasıl servis edilir?

Sade, buz üzerine ya da kokteyllerde içilebilir. Portakal notası sayesinde kola, zencefilli gazoz ve pek çok kokteylle kolayca uyum sağlar.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Baharatlı karakteri mangal ve barbekü soslu etlerle iyi eşleşir. Tatlı tarafta kuru üzümlü, tarçınlı ya da çikolatalı tatlılar uyumlu bir eşlik sunar.