The Colonist White Rum

The Colonist White — белый карибский ром крепостью 40%, который бельгийский производитель напитков Sodiko выпускает под маркой The Colonist. Производитель указывает, что ром родом из Тринидада и Тобаго и представляет собой купаж, в котором используются одновременно котловая и колонная дистилляция.

Какой вкус у The Colonist White?

По описанию производителя, у него чистый и нейтральный ароматический профиль; выраженных бочковых или пряных нот нет. Эта простота делает его коктейльной основой, которая не заглушает аромат сока, содовой или ликёра, с которыми он смешивается.

Как подавать?

Наиболее естественная сфера применения — коктейли: это подходящий белый ром для Mojito, Daiquiri или тропических фруктовых миксов. Можно также приготовить простой лонг-дринк со льдом, колой или содовой и долькой лайма. Из-за нейтральной структуры его рекомендуется использовать скорее в смесях, чем в чистом виде.

С какими блюдами сочетается?

Свежие коктейли на основе рома хорошо сочетаются с рыбой на гриле, креветками и блюдами из морепродуктов с лаймом. На сладкой стороне десерты с ананасом или тропическими фруктами дополняют коктейли на основе белого рома.