The Colonist White Rum

د کلونیست وایت (The Colonist White) رام سفید کارائیبی با 40% الکل، محصول شرکت بلژیکی Sodiko تحت برند The Colonist است. تولیدکننده بیان می‌کند که این رام از ترینیداد و توباگو می‌آید و هارمانی است که در آن از روش‌های تقطیر با دیگ و ستونی هر دو استفاده شده است.

طعم د کلونیست وایت چگونه است؟

بر اساس توصیف تولیدکننده، پروفایلی معطر تمیز و خنثی دارد؛ نت بشکه یا ادویهٔ برجسته‌ای در آن دیده نمی‌شود. همین سادگی، آن را به پایه‌ای برای کوکتل بدل می‌کند که طعم آب میوه، سودا یا لیکور همراه را تحت‌الشعاع قرار نمی‌دهد.

چگونه سرو می‌شود؟

طبیعی‌ترین کاربرد آن کوکتل‌هاست: رام سفید مناسبی برای موخیتو، دایکوری یا ترکیب‌های میوهٔ گرمسیری است. همچنین می‌توان آن را به‌صورت نوشیدنی بلند ساده با کولا یا سودا و یک برش لیموترش روی یخ تهیه کرد. به دلیل ساختار خنثی، استفادهٔ آن در ترکیب‌ها بیشتر از نوشیدن خالص توصیه می‌شود.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

کوکتل‌های ترکنندهٔ بر پایهٔ رام با ماهی کبابی، میگو و غذاهای دریایی لیمویی خوب جور می‌شوند. در بخش شیرین، دسرهای آناناسی یا میوهٔ گرمسیری همراهی هماهنگ با کوکتل‌های این رام سفید فراهم می‌کنند.