Glen Silver's

گلن سیلورز (Glen Silver's) ویسکی بلندد اسکاچ با 40% الکل است که شرکت اسپانیایی بولاند دیستیلرز آن را در اسکاتلند تولید و به سراسر جهان صادر می‌کند. نام این نشان تجاری از آرتور سیلور، هارمان‌ساز چیره‌دستی که بنیان‌گذار شرکت، رامون ماسولیور خوردا، در منطقه کرنگورمز در های‌لندز اسکاتلند با او آشنا شد، گرفته شده است.

چگونه تولید می‌شود؟

تولیدکننده اعلام می‌کند شیره حاصل از جو مالت‌شده خشک‌شده با پیت، تخمیر و دو بار دیستیله می‌شود و ویسکی‌ها در بشکه‌های سنتی بلوط سفید آمریکایی می‌رسند. ویسکی‌های مالت با سنین مختلف با ویسکی‌های غله هارمان و بنا به الزام آیین‌نامه ویسکی اسکاتلند دوباره استراحت داده می‌شوند. در گستره محصولات این نشان تجاری، علاوه بر این هارمان استاندارد، نسخه‌های بلندد و مالت با عمر بالاتر نیز وجود دارد.

طعم گلن سیلورز چگونه است؟

رنگی طلایی کهنه، مسی و درخشان دارد. در بو آروماهای برجسته ویسکی غله کهنه با لمسی از جو مالت‌شده کبابی با پیت همراه می‌شود؛ نت‌ها ظریف و تازه هستند. در کام ابریشمی و با شدت متوسط است؛ دود ناشی از چوب بلوط و کباب مالت حس می‌شود. پایانی نرم و سبک دارد و رد پایی ملایم از دود و پیت خشک برجای می‌گذارد.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده نوشیدن خالص، با یخ یا با یک ترکیب‌کننده را توصیه می‌کند. ساختار کمی‌دودی آن با غذاهای باربیکیو و گریل، و همچنین آجیل، هماهنگی خوبی دارد.