Glen Silver's

Glen Silver's — купажированный шотландский виски крепостью 40%, производимый в Шотландии по заказу испанской компании Beveland Distillers и экспортируемый по всему миру. Название бренда происходит от имени мастера-дистиллятора Артура Сильвера, с которым основатель компании Рамон Масоливер Жорда познакомился в регионе Кэрнгормс в Шотландском нагорье.

Как производится?

По словам производителя, сусло из солода, высушенного на торфе, ферментируется и дважды перегоняется; виски выдерживаются в традиционных бочках из американского белого дуба. Солодовые виски разного возраста купажируются с зерновыми и повторно выдерживаются в соответствии с требованиями регламента шотландского виски. Помимо этого стандартного купажа, в линейке бренда есть также выдержанные версии купажа и сингл-молтов.

Какой вкус у Glen Silver's?

Виски старого золотого, медно-янтарного и яркого цвета. В аромате выраженный характер выдержанного зернового виски сопровождается штрихом солодового ячменя, прожаренного на торфе; ноты тонкие и свежие. Во вкусе виски шелковистый и среднеплотный; ощущается дым от дуба и жарки солода. Послевкусие мягкое и лёгкое, оставляет лёгкие следы дыма и сухого торфа.

Как подавать и с чем сочетается?

Производитель рекомендует пить неразбавленным, со льдом или с миксером. Слегка дымный характер хорошо сочетается с мясом на мангале и гриле, а также с орехами.