Vat 69

وَت 69 (Vat 69) ویسکی بلندد اسکاتلندی با 40% الکل است که ویلیام ساندرسون اند سان در سال 1882 در لیث خلق کرد و امروز دیاجیو تولید می‌کند. در دوران اوج خود، جزو ده ویسکی پرفروش جهان بود.

وَت 69 چه نوع ویسکی‌ای است؟

ریشه وَت 69 به خانواده ساندرسون در لیث، منطقه بندری ادینبورگ، بازمی‌گردد؛ هارمانی بدون ذکر عمر و طراحی‌شده برای نوشیدن روزمره است. با وجود پیشینه طولانی، امروز نیز به ساختار ساده و راحت‌نوشش شناخته می‌شود.

طعم آن چگونه است؟

در بو ردی از ادویه و کارامل، مالت جو و شخصیت نرم گندم و کمی آب‌گلابی حس می‌شود. در کام بادام آسیاب‌شده، مالت جو، بیسکویت، گلابی و اندکی فلفل وجود دارد؛ نوشیدنی شیرین و گرد است. پایانی چوبی، ادویه‌ای و کارامل‌دار دارد.

چگونه سرو می‌شود و با چه چیزهایی هماهنگ است؟

با یخ، سودا یا کولا به‌صورت نوشیدنی بلند می‌توان آن را نوشید. ساختار راحت‌نوش آن با باربیکیو، گوشت‌های گریل‌شده و آجیل هماهنگ است. برای تهیه هایبال، استفاده از یخ فراوان و سودای سرد، نت‌های مالتی و بادامی را به نوشیدنی‌ای طراوت‌بخش تبدیل می‌کند. در نوشیدن خالص، چند قطره آب نت‌های گلابی و ادویه را باز می‌کند.