Budweiser

Budweiser آبجوی لاگر روشن به سبک آمریکایی است که در ترکیه توسط Anadolu Efes با مجوز تولید می‌شود. این برند در سال 1876 در شهر St. Louis آمریکا توسط Adolphus Busch و Carl Conrad معرفی شد و امروز متعلق به AB InBev است. در بیشتر کشورهای اتحادیه اروپا، به دلیل اختلاف دیرینه بر سر نام تجاری با Budweiser Budvar چک، با نام «Bud» عرضه می‌شود.

چه چیزی Budweiser را از سایر لاگرها متمایز می‌کند؟

در کنار مالت جو، در فرمول آن برنج نیز استفاده می‌شود؛ این کار به آبجو نوشیدنی سبک و تمیزی می‌بخشد. یکی از ویژگی‌های شناخته‌شده برند، استفاده از براده چوب راش در فرآیند تخمیر است: این براده طعم مشخصی به آبجو اضافه نمی‌کند، بلکه سطح فعالیت مخمر را افزایش می‌دهد.

چگونه سرو می‌شود؟

لاگرهای سبک آمریکایی به‌خوبی خنک‌شده سرو می‌شوند. ریختن با لیوان کمی کج‌شده، گاز و حباب را متعادل می‌کند؛ نوشیدن مستقیم از شیشه یا قوطی نیز رایج است.

Budweiser با چه غذاهایی هماهنگ است؟

به دلیل نوشیدنی سبک و طراوت‌بخش، همراهی چندمنظوره‌ای است. گوشت‌های باربیکیو، همبرگر، پیتزا و پاستا و آجیل شور از ترکیب‌های کلاسیک هستند. در کنار غذاهای تند نیز نقش تعادل‌بخش و خنک‌کننده دارد.