Budweiser

Budweiser — американский светлый лагер, который в Турции по лицензии производит Anadolu Efes. Бренд был представлен в 1876 году в американском городе Сент-Луис Адольфусом Бушем и Карлом Конрадом; сегодня принадлежит AB InBev. В большинстве стран Евросоюза из-за многолетнего спора о товарном знаке с чешской маркой Budweiser Budvar пиво продаётся под названием «Bud».

Что отличает Budweiser от других лагеров?

Помимо ячменного солода в рецепте используется рис — это придаёт пиву лёгкий и чистый вкус. Ещё одна известная особенность бренда — использование буковой щепы на этапе брожения: щепа не добавляет вкусу выраженного аромата, а увеличивает поверхность, на которой работают дрожжи.

Как подавать?

Лёгкие американские лагеры подают хорошо охлаждёнными. Наливать в слегка наклонённый бокал — способ сбалансировать газацию и пену; пить прямо из бутылки или банки тоже распространено.

С чем сочетается Budweiser?

Благодаря лёгкому и освежающему вкусу это универсальное пиво для многих блюд. Мясо на мангале и барбекю, гамбургер, пицца и паста, а также солёные орехи — классические сочетания. Оно также хорошо освежает на фоне острых блюд.