Merrys White Chocolate

Merrys White Chocolate ist ein irischer Cream-Likör mit 17 % Alkohol und Aromen von weißer Schokolade und Vanille. Der in Clonmel in der irischen Grafschaft Tipperary aus der frischen Milchsahne der Region Golden Vale hergestellte Likör wurde bei den World Liqueur Awards 2024 und 2026 zum weltbesten Schokoladenlikör gekürt. Die Wurzeln der Marke Merrys reichen bis 1868 zu Merry's Tavern in Dungarvan zurück.

Wie wird er hergestellt?

Laut Hersteller stammt die verwendete Sahne von Kühen, die auf den Weiden Tipperarys grasen, und erreicht die Anlage innerhalb von zwölf Stunden nach dem Verlassen des Hofs. Diese frische Sahne wird mit gereiftem irischem Whiskey und natürlichen Aromen verschnitten.

Wie schmeckt Merrys White Chocolate?

Der Hersteller beschreibt den Likör mit der reichen Eleganz weißer Schokolade, der weichen Cremigkeit einer Vanilleschote und gereiftem irischem Whiskey. Laut Jury der World Liqueur Awards ist in der Nase ein klares Aroma weißer Schokolade spürbar; am Gaumen ist er warm und zart, mit hoher Fülle. Im leichten, frischen und süßen Antrunk sind blumige Noten, frische Vanille und schokoladige Untertöne spürbar; der Abgang ist ausgewogen und angenehm.

Wie wird serviert?

Er kann pur auf Eis, gekühlt in einem kleinen Glas oder zusammen mit heißem Kaffee getrunken werden. Auch in cremigen Cocktails und Dessertrezepten wird er verwendet. Da es sich um einen Cream-Likör handelt, sollte er nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zu welchen Desserts passt er?

Noten weißer Schokolade und Vanille harmonieren mit Schokoladendesserts, Erdbeer- und Himbeerkuchen, Cheesecake und Vanilleeis.