Efe Rakı Oak

Efe Rakı Oak, Efe Alkollü İçecekler'in Oak Barrel adıyla sunduğu, Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında farklı sürelerde dinlendirilmiş rakıların harmanından oluşan %42 alkollü bir Türk rakısıdır. Tamamı Ege üzümlerinden elde edilen sumadan damıtılır ve İzmir Menderes'teki damıtımevinde üretilir.

Efe Oak'ın tadı nasıl?

Açık kehribar rengindedir. Burunda ve damakta vanilya ile meşe aromaları öne çıkar, anason ise geri planda kalır. Dolgun gövdeli, yumuşak ama diri bir içimi vardır. Bir tadım değerlendirmesinde karakter olarak rakı ile viski ya da brendi arasında bir yere konumlandırılır.

Nasıl servis edilir?

Klasik rakılardan farklı olarak sofra boyunca suyla içilmekten çok, bir viski gibi yudumlanması üretici tarafından da önerilir. Sek ya da birkaç küp buzla, yemekten önce veya sonra tercih edilebilir. Suyla inceltmek isteyenler az miktarda su ekleyerek meşe ve vanilya notalarının nasıl değiştiğini deneyebilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Meşeli ve vanilyalı yapısı nedeniyle yoğun ve olgun peynirler, kavrulmuş badem ve ceviz gibi kuruyemişlerle iyi dengelenir. Sofrada ise hafif Ege mezeleriyle birlikte, küçük porsiyonlar hâlinde sunulabilir.