Cielo Prosecco Rosé DOC Extra Dry

Cielo Prosecco Rosé, Veneto'daki Cielo e Terra'nın Blu Collection serisinden, Glera ve Pinot Noir üzümleriyle yapılan %10,5 alkollü Prosecco DOC Rosé Extra Dry köpüklü şaraptır. 1908'den beri şarap üreten Cielo ailesinin deneyimini yansıtan bu roze Prosecco, İtalyan şarap eleştirmeni Luca Maroni'den 94 puan almıştır.

Cielo Prosecco Rosé'nin tadı nasıl?

Göz alıcı pembe tonlarında bir renge ve canlı kabarcıklara sahiptir. Burnunda çilek ve kiraz notaları öne çıkar. Damakta yumuşak ve gevrek dokular hoş bir şekilde birleşir; bitiş, keyifli biçimde sek ve ferahlatıcıdır. Extra Dry sınıfı, brut'a göre hafifçe daha yumuşak bir içim anlamına gelir.

Nasıl servis edilir?

Üretici 6–10 °C'de servis edilmesini ve genç, bir ila üç yıl içinde içilmesini önerir. Tek başına aperatif olarak içilebildiği gibi greyfurt ve çilekle hazırlanan kokteyllerde de kullanılabilir. Blu Collection'ın dalgalı kabartmalı şişesiyle dikkat çekici bir sunum sağlar.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Üretici geniş bir eşleşme listesi önerir: hamsili ya da margarita pizza, çiğ somon ve yumuşak peynirli kanepeler, çeri domates ve mozzarella, karides kokteyli, kızarmış hellim ve karides mantısı bunlardan bazılarıdır.