Amsterdam Navigator

Amsterdam Navigator, Türkiye'de Anadolu Efes tarafından lisansla üretilen, %8 alkollü güçlü bir lager biradır. Hollanda kökenli Amsterdam markasının bu yüksek alkollü birası, Anadolu Efes'in kendi fabrikalarında lisanslı olarak ürettiği uluslararası markalar arasında yer alır.

Amsterdam Navigator nasıl bir bira?

Navigator, standart lager biralardan belirgin biçimde yüksek alkol oranıyla "strong lager" sınıfında yer alır. Bu tarz biralarda malt öne çıkar; gövde daha dolgun, içim daha ağırdır ve alkolün sıcaklığı damakta hissedilir. Açık renkli bir lager olmasına karşın yüksek alkolü nedeniyle yavaş yudumlanmaya uygundur.

Nasıl servis edilir?

Soğuk servis edilir; ancak yüksek alkollü lager'larda çok dondurucu bir sıcaklık malt aromasını bastırabildiğinden, buzdolabı soğukluğu yeterlidir. Bardağa dökülerek içildiğinde köpüğü ve rengi daha iyi izlenir. Yüksek alkol oranı nedeniyle ölçülü tüketilmesi, bir bardak suyla dönüşümlü içilmesi önerilir.

Amsterdam Navigator nelerle uyumludur?

Dolgun gövdesi ve malt ağırlıklı yapısı, yoğun lezzetli yemeklerle dengelenir. Mangalda pişmiş etler, kebap türleri ve baharatlı tabaklar iyi eşleşmelerdir. Hafif salatalar ya da narin deniz ürünleri ise bu güçlü biranın yanında geri planda kalabilir.