Whitley Neill 0% Rhubarb & Ginger

Whitley Neill Alcohol Free Rhubarb & Ginger — безалкогольная альтернатива джину крепостью 0,0%, созданная на основе самого продаваемого джина марки Rhubarb & Ginger. Напиток, выпущенный в 2022 году, производит в Лондоне компания Halewood Artisanal Spirits. Исходный джин пропускают через вакуумную колонну с вращающимся конусом, разделяя его на потоки воды, ароматических веществ и спирта; вода и ароматические компоненты затем соединяются заново, и получается безалкогольная версия. Этот низкотемпературный метод помогает сохранить верхние ноты аромата.

Каков вкус Whitley Neill 0% Rhubarb & Ginger?

Источником вдохновения стали английские сельские сады. Ревень придаёт напитку кисловатую, хрустящую грань, а настоящий имбирь слегка согревает нёбо. Этот контраст между кисло-сладким вкусом и тёплой пряностью придаёт напитку выраженный характер, несмотря на отсутствие алкоголя. Продукт получил золотую медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition 2023 года.

Как подавать?

Классическая рекомендация марки — налить 50 мл Rhubarb & Ginger 0% в широкий бокал-баллон со льдом, долить тоником и украсить долькой лимона и листиком свежей мяты. Напиток также можно разбавить имбирным элем; в безалкогольных коктейлях он заменяет джин.

С какими блюдами сочетается?

Свежая пикантность имбиря хорошо сочетается с морепродуктами — рыбой на гриле и креветками. Кисловатая нота ревеня также создаёт сбалансированное сочетание с зелёными салатами под цитрусовым соусом и лёгкими закусками.