Whitley Neill 0% Rhubarb & Ginger

Whitley Neill Alcohol Free Rhubarb & Ginger, markanın en çok satan cini Rhubarb & Ginger'dan yola çıkılarak hazırlanan %0,0 alkollü, alkolsüz bir cin alternatifidir. 2022'de piyasaya çıkan içki, Halewood Artisanal Spirits tarafından Londra'da üretilir. Ana cin döner konili vakum kolon imbiğinden geçirilerek su, aroma ve alkol akışlarına ayrılır; su ve aroma yeniden birleştirilerek alkolsüz versiyon elde edilir. Düşük sıcaklıkta çalışan bu yöntem, üst notaların korunmasına yardım eder.

Whitley Neill 0% Rhubarb & Ginger'ın tadı nasıl?

İlham kaynağı İngiliz kır bahçeleridir. Ravent içkiye ekşimsi ve gevrek bir kenar kazandırır, gerçek zencefil ise damağı hafifçe ısıtır. Tatlı-ekşi ile sıcak baharat arasındaki bu karşıtlık, alkolsüz olmasına karşın içkiye belirgin bir karakter verir. Ürün 2023 San Francisco World Spirits Competition'da altın madalya almıştır.

Nasıl servis edilir?

Markanın klasik önerisi, buzla doldurulmuş geniş bir balon kadehte 50 ml Rhubarb & Ginger 0% üzerine tonik eklemek ve bir dilim limon ile taze nane yaprağıyla süslemektir. Zencefilli gazoz ile de uzatılabilir; alkolsüz kokteyllerde cin yerine kullanılabilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Zencefilin ferah acılığı ızgara balık ve karides gibi deniz ürünleriyle uyumludur. Ekşimsi ravent notası, narenciye soslu yeşil salatalar ve hafif mezelerle de dengeli bir eşleşme sunar.