Malibu Original

Malibu Original — ликёр крепостью 21%, приготовленный на основе белого рома с добавлением аромата кокоса. История марки, принадлежащей Pernod Ricard, начинается в 1978 году под названием Coco Rico; под именем Malibu продукт вышел на рынок в 1980 году. Производитель особо подчёркивает, что Malibu — это не кокосовый ром, а напиток на основе белого рома с кокосовым ароматом.

Как производится?

Белый ром, используемый в Malibu, долгие годы производился на прибрежной винокурне на Барбадосе. По данным производителя, сегодня Malibu в основном купажируют и разливают в Канаде, а частично — в США и Испании. Ром дистиллируют из сладкого сиропа, получаемого при переработке сахарного тростника. Производитель отмечает, что напиток не содержит кокосового молока, кокосовых сливок или каких-либо молочных продуктов.

Каков вкус Malibu Original?

В аромате преобладает слегка поджаренный, насыщенный и округлый кокосовый аромат. На вкус кремовому вкусу кокоса сопутствуют ноты, напоминающие ванильный крем. Тело напитка деликатное; лёгкое тепло от рома завершается шелковистым и стойким послевкусием.

Как подавать?

Malibu — один из известных ингредиентов «Пина Колады». Самый простой способ подачи — смешать со льдом и ананасовым соком; напиток также готовят как лонг-дринк с колой или фруктовыми соками.

С какими блюдами сочетается?

Тропический кокосовый аромат естественно сочетается с фруктовыми десертами из ананаса и манго. Кокосовые кексы и мороженое также хорошо дополняют напиток; его можно выбрать и к блюдам азиатской и карибской кухни с кисло-сладкими соусами и лёгкими специями.