Licor 43 Chocolate

Licor 43 Chocolate — шоколадный ликёр крепостью 16%, рождённый из соединения Licor 43 Original, который семья Самора производит в испанской Картахене, с тщательно отобранным какао. Licor 43 в основе с 1946 года производят в Картахене по семейному рецепту из 43 секретных компонентов; он известен нотами цитрусовых, ванили и трав.

История Licor 43 Chocolate

Производитель связывает этот ликёр с давней шоколадной традицией Испании: в XVI веке какао-бобы, привезённые из Мексики, впервые попали в Андалусию, а оттуда шоколад распространился по всей Европе. Licor 43 Chocolate соединяет эту традицию с ванильным характером марки.

Каков вкус Licor 43 Chocolate?

Ликёр кремового цвета тёмного молочного шоколада, с золотистыми и рыжеватыми отблесками. В аромате насыщенные тона какао сопровождает лёгкая кислинка; эту свежесть уравновешивают сладкие и ванильные ноты Licor 43. На вкус выступает текстура молочного шоколада; производитель отмечает, что эта структура, напоминающая тающий во рту шоколад, лучше раскрывается при хорошем охлаждении.

Как подавать?

Ликёр можно пить в чистом виде, со льдом или в смеси с кофе; производитель предлагает приготовить шоколадную версию классического коктейля Carajillo 43.

С какими десертами сочетается?

Ноты какао и ванили хорошо сочетаются с шоколадными десертами, чизкейком и ванильным мороженым. Жареный фундук и миндаль также станут простым дополнением к рюмке, поданной после еды вместе с кофе.