Kah Reposado

Kah Reposado — reposado-текила крепостью 40%, произведённая в Халиско на 100% из голубой агавы Weber и выдержанная несколько месяцев в дубовых бочках. Kah, что на языке майя означает «жизнь», известна керамическими бутылками в форме черепа, расписанными вручную и вдохновлёнными традицией Día de los Muertos (Дня мёртвых). Reposado по-испански означает «отдохнувший»; текилы этого класса по закону выдерживают в дубовых бочках не менее двух месяцев. Поскольку бутылки расписываются вручную, две бутылки Kah никогда не бывают полностью одинаковыми.

Какой вкус у Kah Reposado?

В аромате ощущаются свежая агава, ваниль, лёгкий дуб и щепотка корицы. На вкус мягкая и округлая; карамель, обжаренное дерево, сладкая агава и специи переплетаются. Послевкусие средней длины, тёплое и сбалансированное, оставляет сладко-пряный вкус. Бледно-золотистый цвет обусловлен только контактом с бочкой.

Как подавать?

Можно пить в чистом виде комнатной температуры или слегка охлаждённой. В Paloma, reposado Margarita или текильном Old Fashioned бочковый характер остаётся выраженным.

С какими блюдами сочетается?

Мясо на гриле и острые сальсы хорошо уравновешиваются нотами карамели и специй. В конце трапезы также хорошо сочетается с десертами из тёмного шоколада.