Gold Bar Whisky

Gold Bar Whisky — купажированный американский виски крепостью 40%, который винокурня Gold Bar Whiskey из Сан-Франциско дополнительно выдерживает в бочках из-под вина долины Напа. Это базовый продукт, представленный брендом под названием Original.

Как производится?

Затор состоит из 88% кукурузы, 9% ржи и 3% ячменя. Gold Bar закупает основные виски на разных винокурнях США и выдерживает их на своём предприятии в Сан-Франциско во французских дубовых бочках, ранее использовавшихся для вина в винодельнях долины Напа. По словам производителя, винная бочка подчёркивает фруктовую сторону виски и смягчает вкус. У истоков купажирования стоит Монтгомери Полсен, винодел долины Напа во втором поколении. Виски получил награду Double Gold на San Francisco World Spirits Competition.

Какой вкус у Gold Bar Whisky?

Виски лёгкого тела и легко пьющийся. Во вкусе на первый план выходят мёд, красные ягоды и лёгкая пряность; производитель описывает его как универсальный виски, подходящий как для питья неразбавленным, так и для коктейлей.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Можно пить неразбавленным или с одним крупным кубиком льда; используется в длинных напитках в стиле мула с имбирным элем и в классических коктейлях, таких как Old Fashioned. Сладковатый и мягкий характер хорошо сочетается с мясом на мангале, курицей на гриле и жареными орехами.