Carlsberg Elephant

Carlsberg Elephant — крепкий лагер крепостью 7,2%, который на заводе в Измире по лицензии Carlsberg производит компания Türk Tuborg. По легенде, название происходит от статуй слонов, украшающих вход в историческую пивоварню Carlsberg в Копенгагене. Türk Tuborg варит пиво на своём заводе в Измире с 1969 года и на протяжении многих лет сотрудничает с Carlsberg Group.

Какой вкус у Carlsberg Elephant?

Пиво светло-золотистого цвета с обильной пеной. По описанию Carlsberg, оно обладает насыщенным солодовым характером, который уравновешивается лёгкой карамельной нотой и приятной сухой горечью. Из-за высокой крепости тело плотное, а вкус — насыщенный и сытный.

Как подавать?

Крепкие лагеры лучше раскрывают солодовые и карамельные ноты при температуре около 6–8 °C, без сильного охлаждения. Бокал с широким горлышком помогает лучше почувствовать карамель и солод. Из-за высокой крепости рекомендуется пить не спеша и в меру.

С чем сочетается Carlsberg Elephant?

Насыщенный солодовый характер хорошо сочетается с яркими вкусами. Выдержанные жёлтые сыры, мясная нарезка и острые блюда — удачные сочетания. Мясо на мангале тоже получает сбалансированное дополнение.