Writers' Tears Copper Pot

رایترز تیرز کاپر پات (Writers' Tears Copper Pot) ویسکی ایرلندی با 40% الکل است که والش ویسکی (آمبر بورج گروپ) از ترکیب ویسکی‌های سینگل پات استیل و تک‌مالت تهیه می‌کند. محصول پایه سری رایترز تیرز است که نام و مضمون برچسب خود را از سنت ادبی ایرلند گرفته است.

چگونه تولید می‌شود؟

این بلندد از ویسکی‌های رسیده سینگل پات استیل و تک‌مالت که از جوهای فرآوری‌شده متفاوتی به دست می‌آیند تشکیل شده و فاقد ویسکی غله است. ویسکی‌ها سه‌بار تقطیر می‌شوند، پیت به کار نمی‌رود و در بشکه‌های بوربون مستعمل با داخل سوخته از بلوط آمریکایی می‌رسند. مواد اولیه از دیستیلری‌ای بی‌نام در کورک تأمین می‌شود؛ این سری جوایز بین‌المللی متعددی گرفته است.

طعم رایترز تیرز کاپر پات چگونه است؟

رنگی کهربایی با بازتاب طلایی دارد. در مشام سیب، وانیل، دارچین، کارامل و مالت حس می‌شود. در کام ادویه، زنجبیل، میوه‌های جنگلی قرمز، شیرینی و انجیر برجسته‌اند. پایان طولانی و ظریف است؛ با نت‌های شکلات تلخ و قهوه بسته می‌شود.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

خالص یا با چند قطره آب لایه‌های آن بهتر باز می‌شود؛ با یخ هم قابل سرو است. ساختار ادویه‌ای و میوه‌ای آن با پنیرهای رسیده، دسرهای شکلاتی و گوشت‌های کبابی هماهنگ است.