Bickens Pink Gin

Bickens Premium Pink Distilled Gin، جین صورتی با طعم گریپ‌فروت و 40% الکل از برند Bickens متعلق به گروه Campari است. جین‌های Bickens در انگلستان، در کارخانه Langley Distillery نزدیک Birmingham، دیستیله می‌شوند.

در این جین چه موادی به‌کار رفته؟

در پایه آن، فرمول ده‌گیاهی Bickens قرار دارد: ارس، بذر گشنیز، جوز هندی، دارچین، ریشه انجلیکا، پوست پرتقال شیرین، ریشه شیرین‌بیان، دارچین چینی (کاسیا) و پوست لیمو اجزای اصلی این ترکیب‌اند. در نسخه صورتی، عصاره طبیعی گریپ‌فروت صورتی و سفید به این ساختار افزوده می‌شود.

طعم Bickens Pink Gin چگونه است؟

بر اساس توصیف تولیدکننده، شخصیت ادویه‌ای و مخملی Bickens حفظ می‌شود اما تأکید مشخصی بر گریپ‌فروت پیدا می‌کند. طعمی تازه و مرکباتی با شیرینی ملایمی متعادل می‌شود. این ساختار، در مقایسه با شخصیت خشک و قوی Bickens اصلی، جایگزینی نرم‌تر و میوه‌ای‌تر ارائه می‌دهد.

چگونه سرو می‌شود؟

برای یک جین‌تونیک کلاسیک ایده‌آل است: به جامی پر از یخ تونیک اضافه شده و با برشی گریپ‌فروت صورتی تزیین می‌شود. تولیدکننده این جین را به‌ویژه برای بارمن‌هایی توصیه می‌کند که می‌خواهند کوکتل‌های زنده‌ای با پایان طعم مرکباتی تهیه کنند.

Bickens Pink Gin با چه غذاهایی هماهنگ است؟

ساختار گریپ‌فروتی و تازه آن با ماهی و غذاهای دریایی کبابی هماهنگی خوبی دارد. سالادهای با سس مرکبات و سوشی نیز از ترکیب‌های مناسب هستند.