Absolut Citron

Absolut Citron، ودکای لیمویی با 40% الکل است که توسط The Absolut Company متعلق به گروه Pernod Ricard در سوئد تولید می‌شود. بر پایه ودکای دیستیله‌شده از گندم زمستانی Absolut است و با لیمو و لمسی ملایم از لایم طعم‌دار می‌شود. تولیدکننده اعلام می‌کند این محصول تنها با مواد طبیعی تهیه شده و شکری افزوده نشده است.

طعم Absolut Citron چگونه است؟

ودکایی بی‌رنگ و خشک است. نت‌های لیمو مشخص‌اند اما چون فاقد شکر است، شیرین نیست بلکه شخصیتی تمیز و طراوت‌بخش از مرکبات دارد. ساختار نرم و خالص ودکا اجازه می‌دهد عطر لیمو برجسته شود.

چگونه سرو می‌شود؟

Absolut Citron یکی از پایه‌های شناخته‌شده کوکتل Cosmopolitan است؛ در این کلاسیک که با آب زغال‌اخته، لیکور پرتقال و آب‌لایم تهیه می‌شود، به‌کرات استفاده می‌شود. نوشیدنی‌های بلند ساده با سودا و یک برش لیمو نیز رایج است؛ با تونیک یا لیموناد طولانی‌شده نیز عطر مرکبات برجسته می‌ماند.

با کدام غذاها هماهنگ است؟

ساختار لیمویی و خشک آن؛ با ماهی و غذاهای دریایی، سوشی و سالادهای با سس لیمو مانند بشقاب‌های سبک هماهنگ است. مزه‌های ماهی شور نیز با این ودکا ترکیب خوبی می‌سازند.