تجهيز المشروبات لتجمّع في فيلا: حساب الكميات وقائمة الطلب

لحساب الكميات المطلوبة يكفي أن تعرفوا عدد الضيوف ومدة الأمسية وما يفضّله أفراد المجموعة. الطريقة أدناه دليل عام وليست مقياساً، فأنتم أعرف بمجموعتكم. وكثير من المجموعات تضم أشخاصاً لا يتناولون الكحول، لذلك نبدأ بالمشروبات غير الكحولية ونعطيها حصة كافية. عندما تجهز قائمتكم أرسلوها عبر واتساب، ويوصلها Jastin Off Licence إلى الفيلا بعد تأكيد الطلب. نوصل إلى إسكيلي (إيسكيلي) ولونغ بيتش وبوغاز ومنطقة بافرا السياحية (إسكيلي، شمال قبرص) وفاماغوستا وبقية مناطق شمال قبرص، ولا نوصل خارج شمال قبرص.

القاعدة العملية الشائعة: مشروبان لكل شخص في الساعة الأولى، ثم مشروب واحد لكل شخص في كل ساعة تالية. مثلاً لأمسية من 12 شخصاً مدتها 5 ساعات: 12 × (2 + 4) = نحو 72 مشروباً، تُوزَّع بحسب ما يفضله الضيوف، غير كحولية أو كحولية. عند التوزيع على الأنواع:

• المشروبات غير الكحولية: علبة أو زجاجة صغيرة تساوي حصة واحدة. في الحر تنفد المياه والمشروبات الغازية أسرع مما تتوقعون.
• المشروبات القوية (ويسكي، جين، فودكا، روم، راكي): زجاجة 70 سل تعطي نحو 14–17 حصة بمقياس 4–5 سل.
• النبيذ: زجاجة 75 سل تعطي نحو 5 كؤوس (15 سل).
• البيرة: العلبة أو الزجاجة حصة واحدة.
• النبيذ الفوّار لرفع الأنخاب: زجاجة 75 سل تعطي نحو 6–8 كؤوس.

في مثال الـ72 حصة، إذا كان ثلث المجموعة لا يتناول الكحول وتوزّع الباقون بين البيرة والنبيذ: نحو 24 مشروباً غير كحولي، ونحو 30 بيرة، و3 زجاجات نبيذ، وزجاجة واحدة من مشروب قوي. إن لم تكونوا متأكدين فاطلبوا كمية أكبر قليلاً، فالزجاجات والعلب غير المفتوحة تنفع بعد الأمسية أيضاً.

• الثلج: في الأشهر الحارة نحو 1 كغ لكل شخص للمشروبات والتبريد معاً. اذكروا حاجتكم من الثلج في الطلب ونؤكد لكم الكمية المتوفرة.
• المياه والمشروبات الغازية والعصائر: خصصوا منها ما يكفي لجميع الضيوف، وخاصة لمن سيقود ولمن لا يتناول الكحول. ولكل زجاجة مشروب قوي نحو 3–4 لترات من التونيك أو الصودا أو الكولا أو العصير. راجعوا قسم المشروبات غير الكحولية.
• الوجبات الخفيفة: رقائق البطاطس والمكسرات والتسالي في قسم الوجبات الخفيفة.
• ما يُنسى عادةً: الليمون والأكواب وفتاحة الزجاجات. تأكدوا مسبقاً من توفرها في الفيلا.

1. اكتبوا القائمة باسم المنتج والعدد، ويُفضَّل بالأحرف اللاتينية لأن فريقنا يتحدث التركية والإنجليزية والروسية والألمانية. مثال: "Water 1.5 L × 6، Cola 1 L × 4، Tonic 1 L × 4، Efes 50 cl × 12، white wine × 2".
2. أرسلوا عنوان الفيلا واسم المجمّع وموقعكم الجغرافي.
3. اذكروا وقت التسليم المطلوب والمنتجات التي تريدونها باردة.
4. إن كان منتج غير متوفر نقترح بديلاً مشابهاً وننتظر موافقتكم. وفي التأكيد نفسه نحدد موعد التسليم ورسومه، ولا يتم التوصيل قبل هذا التأكيد.

تصفحوا المنتجات في أقسام البيرة والجين والفودكا والروم والتكيلا والنبيذ. تظهر الأسعار بعد تسجيل الدخول.

المنتجات التي تُقدَّم باردة، مثل المياه الغازية والبيرة والنبيذ الأبيض والوردي والفوّار، نحرص على إبقائها باردة. إن لم تكن في الفيلا ثلاجة كافية فحددوا موعد التسليم قريباً من بداية الأمسية لتبقى المشروبات باردة. وفي الطلبات الكبيرة يمكن تسلّم جزء في البداية والباقي في توصيل ثانٍ لاحقاً، فاسألوا عن إمكانية ذلك عبر واتساب.

فرع بافرا مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد حتى 2 فجراً، والاثنين حتى منتصف الليل؛ وفرع فاماغوستا يومياً حتى منتصف الليل. إمكانية توصيل إضافي ليلاً إلى الفيلا تعتمد على المنطقة وضغط الطلبات حينها. التفاصيل في صفحة محل المشروبات المفتوح ليلاً. صفحات المناطق: إسكيلي ولونغ بيتش، بوغاز، بافرا.

في المناسبات مثل أعياد الميلاد أو اجتماع العائلة والأصدقاء، خططوا لمشروبات غير كحولية متنوعة للجميع، ولزجاجة نبيذ فوّار أو شمبانيا لمن يرغب برفع نخب. وإن أردتم أن يصل طلب مفاجأة إلى الفيلا في ساعة محددة فاذكروا الموعد واسم من سيستلمه.

• لا تُقدَّم المشروبات الكحولية لمن هم دون 18 عاماً، وقد تُطلب الهوية عند التسليم.
• استخدموا أكواباً بلاستيكية حول المسبح بدل الزجاج.
• حددوا من سيقود منذ البداية، أو رتبوا سيارة أجرة.
• التزموا بقواعد الهدوء في الفيلا والمجمّع واحترموا الجيران.