Moët & Chandon Ice Impérial Rosé

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé, buzla içilmek üzere özel olarak yaratılmış ilk roze şampanya olarak tanıtılan, %12,5 alkollü demi-sec (yarı tatlı) şampanyadır. Kupajın çoğunu meyve yoğunluğu için Pinot Noir oluşturur; Meunier dolgunluk ve uyum, Chardonnay ise ferah bir bitiş katar. Rezerv şarapların oranı %20–30, dozaj litrede 38 gramdır.

Ice Impérial Rosé'nin tadı nasıl?

Altın yansımalı canlı bir pembe renktedir. Burunda başta vişne, kızılcık ve yaban mersini akrabası lingonberry olmak üzere kırmızı meyveler ve kiraz, ardından incir ve nektarin gibi sulu yaz meyveleri ile nar şurubunu anımsatan iştah çekici bir nota gelir. Damakta orman meyvelerini hatırlatan tatlılık giderek hafifler; meyve ve tazelik dengelidir. Bitiş, pembe greyfurtun tatlı-acı notasıyla ferahlatıcıdır.

Nasıl servis edilir?

Geniş bir kadehte buz küplerinin üzerine servis edilmek üzere tasarlanmıştır. Birkaç çilek ya da ahududu, bir dilim greyfurt veya nane yaprağı eklemek yaygın bir sunum şeklidir. Yaz aylarında açık hava buluşmaları ve kutlamalar için rahat bir seçimdir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Kırmızı meyveli yapısı çilekli, ahududulu ve vişneli meyveli tatlılarla çok iyi eşleşir. Taze meyve tabakları ve yeşil yapraklı, meyveli yaz salataları da bu buzlu roze şampanyaya eşlik edebilir.