Moët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Impérial, buzla içilmek üzere özel olarak yaratılmış ilk şampanya olarak tanıtılan, %12,5 alkollü demi-sec (yarı tatlı) şampanyadır. Ağırlıklı olarak Pinot Noir, ardından Meunier ve Chardonnay'den oluşan kupajına, yoğunluk ve süreklilik için %20–30 oranında rezerv şarap eklenir; dozajı litrede 45 gramdır.

Ice Impérial'in tadı nasıl?

Rengi amber yansımalı koyu altın sarısıdır. Burunda mango ve guava gibi tropikal meyvelerin güçlü kokusu, nektarinin dolgunluğu ve dikkat çekici bir ahududu notası vardır. Damakta taze bir meyve salatasını andıran geniş ve etli bir yapı, karamel ve ayva jölesinin tatlılığı ile greyfurt ve zencefil notalarının ferahlatıcı asiditesi bir araya gelir. Buzla seyreltildiğinde bile meyveli karakterini korur.

Nasıl servis edilir?

Geleneksel şampanyadan farklı olarak geniş bir kadehte, buz küplerinin üzerine servis edilmek üzere tasarlanmıştır. Dilerseniz bir dilim greyfurt, nane yaprağı ya da birkaç ahududu ekleyerek sunumu kişiselleştirebilirsiniz. Yaz aylarında açık havada yapılan buluşmalar için ferah bir seçenektir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Tatlımsı ve meyveli yapısı meyveli tatlılar, taze meyve tabakları ve tropikal meyveli pastalarla doğal bir uyum kurar. Taze peynirler ve hafif atıştırmalıklar da bu buzlu şampanyaya eşlik edebilir.