Dimarco Crema Meloncello

Dimarco Crema Meloncello, İspanya'nın Murcia bölgesindeki Licores y Derivados firmasının, süt kreması ve narin bir kavun likörüyle hazırladığı %17 alkollü kremalı bir likördür. Meloncello adı, İtalyancada kavun anlamına gelen "melone" sözcüğünden türetilmiştir; likör, kremalı limoncello türleri gibi çok soğuk içilir.

Üretici hakkında

Licores y Derivados, 1986'da yerel ölçekte likör üretmek için kurulan bir aile şirketidir ve bugün kremalı likörlerden tekila kremalarına uzanan geniş bir ürün yelpazesi sunar. Firma bu likörü, dengeli şeker oranı ve %17 alkolüyle ipeksi, aromatik ve bütünleşik bir krema olarak tanımlar.

Meloncello'nun tadı nasıl?

Üreticinin tadım notlarına göre likör yumuşak yeşil tonlu, yoğun ve parlak kremsi bir görünüme sahiptir. Kokuda olgun kavun ve süt kreması belirgindir. Damakta tatlı bir girişin ardından kremalı bir gövde gelir; bitiş uzun ve meyvemsidir.

Nasıl servis edilir?

Çok soğuk olarak, sade ya da buzla içilir. Tatlıların üzerine gezdirilebilir, tatlı kokteyllerde ya da kahve ve milkshake gibi içeceklerde kullanılabilir. Süt ürünü içerdiği için açıldıktan sonra serin tutulması önerilir.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Kavunun serin meyvemsiliği meyveli tatlılar, dondurma ve yaz tatlılarıyla doğal bir uyum kurar. Hafif, kremalı pastalar yanında soğuk bir kadeh iyi bir eşlik sunar.