Dimarco Crema di Limoncello

Dimarco Crema di Limoncello, İspanya'nın Murcia bölgesindeki Licores y Derivados firmasının süt kreması ve limon likörüyle hazırladığı %17 alkollü bir krem likördür. Klasik limoncellonun narenciye ferahlığını kremalı likörlerin yumuşak dokusuyla birleştirir ve içime hazır olarak şişelenir.

Üreticisi kimdir?

Licores y Derivados S.A., 1986'da Joaquín Hernández Belmonte tarafından kurulan ve bugün ikinci kuşak tarafından yönetilen bir aile şirketidir. Yerel bir likör üreticisi olarak başlayan firma zamanla İspanya genelinde ve yurt dışında satış yapan bir üreticiye dönüşmüştür. Dimarco, firmanın limoncello ve meloncello gibi İtalyan esintili likörleri topladığı markasıdır.

Tadı nasıl?

Üreticinin tadım notlarına göre krem rengindeki likör hafif sarı tonlara ve yoğun, parlak bir görünüme sahiptir. Kokuda taze ve tatlı limon notalarına süt kremasının nüansları eşlik eder. Damakta ipeksi ve dengeli bir yapı vardır: tatlı bir girişin ardından narenciye ferahlığı gelir ve bitiş uzun ve kremsidir.

Nasıl servis edilir?

Kremalı likörler en iyi iyice soğutulmuş olarak, küçük kadehlerde ya da buz üzerinde sade içilir. Yemek sonrası likörü olarak tercih edilebilir; kahveye ya da dondurmaya da eklenebilir.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Limonlu cheesecake, limonlu tart, meyve salatası ve vanilyalı dondurma gibi hafif ve meyveli tatlılar, likörün narenciye-krema dengesini tamamlar.