OSA Clubhouse Minyatür

OSA Whisky Miniature — миниатюрная бутылка удостоенного наград купажа Clubhouse Blended Scotch Whisky компании OSA Fine Spirits (Old St Andrews); этот купажированный шотландский виски крепостью 40% производитель описывает как «насыщенный и фруктовый».

Какой купаж Clubhouse?

Clubhouse готовится преимущественно путём объединения виски Спейсайда с виски Хайлендс и Айлей. В купаже присутствуют три зерновых виски и пятнадцать разных солодовых виски; доля солодов составляет около 30%, и все они старше пяти лет. По данным производителя, зерновой виски выдерживается три года в бочках из-под бурбона, а солода Спейсайда и Айлей — не менее пяти лет в хересных бочках. Айлейские солода придают лёгкий торф и дым, а солода Спейсайда — насыщенную фруктовость. Купаж получил 89 баллов из 100 в путеводителе Джима Мюррея Whisky Bible.

Какой вкус у Clubhouse?

Насыщенные фруктовые ароматы уравновешены лёгким торфяным дымом и мягкой сладкой пряностью на фоне. Послевкусие свежее и вызывает слюноотделение.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Можно дегустировать неразбавленным или с несколькими каплями воды; маленькая бутылка удобна для знакомства с купажом или в качестве подарка. Фруктовый и слегка дымный характер хорошо сочетается с выдержанными сырами, орехами и красным мясом на гриле.