Fireball Cinnamon Whisky

Fireball Cinnamon Whisky — виски-ликёр крепостью 33%, приготовленный купажированием канадского виски с ароматом корицы и подсластителями. Марка принадлежит компании Sazerac; в Европе продаётся как виски-ликёр.

Какова история Fireball?

Fireball был разработан в середине 1980-х годов в Канаде компанией Seagram как один из ароматизированных вариантов серии Dr. McGillicuddy's. В 1989 году Sazerac приобрела права на марку и рецепт; в 2007 году продукт получил название Fireball Cinnamon Whisky. Быстро набрав популярность в США в начале 2010-х годов, к 2018 году Fireball входил в число самых продаваемых там марок, связанных с виски.

Каков вкус Fireball?

Согласно дегустационным заметкам The Whisky Exchange, в аромате на первом плане — насыщенная сладкая корица, а на заднем плане — лёгкий кисловатый оттенок корицы. На вкус сначала ощущается сладкая корица, затем постепенно нарастает пряное жжение. В послевкусии интенсивность снижается, оставляя освежающий, почти ментоловый привкус. Корица практически полностью маскирует характер виски в основе.

Как подавать?

Fireball чаще всего пьют хорошо охлаждённым в виде шота. Разбавляя его яблочным соком, имбирным элем или колой, получают более лёгкие лонг-дринки; напиток также используют, чтобы придать пряный вкус зимним коктейлям.

С какими десертами сочетается?

Благодаря классическому сочетанию корицы с яблоком напиток можно подать в небольшой рюмке вместе с яблочным пирогом, кексами с корицей и фруктовыми десертами.