Lagavulin 8 Yıl

لاگاوولین 8 سال (Lagavulin 8 Year) ویسکی تک‌مالت اسکاچ با 48% الکل است که دیستیلری لاگاوولین متعلق به دیاجیو در جزیره آیلای 8 سال رسانده تولید می‌کند. برای بزرگداشت دویستمین سالگرد دیستیلری با تولید محدود عرضه شد و سپس به سبد دائمی افزوده شد.

داستان لاگاوولین 8 سال چیست؟

این ویسکی الهام‌گرفته از لاگاوولین هشت‌ساله‌ای است که آلفرد بارنارد، نویسنده ویسکی، در بازدید از دیستیلری در دهه 1880 آن را «فوق‌العاده خوب» توصیف کرد. نسبت به لاگاوولین معروف 16ساله برند جوان‌تر، زنده‌تر و با درجه الکل بالاتر است؛ در عین حال امضای خشک، دودی و دریایی لاگاوولین را به‌وضوح حمل می‌کند.

طعم لاگاوولین 8 سال چگونه است؟

در ابتدای مشام نرم و تمیز است؛ شکلات شیری ملایم و لیمو، سپس آروماهای خشک و دریایی همراه با دودی یادآور چای و نت غله ظریف می‌آید. با افزودن آب، مربای میوه قرمز زیر دود پدیدار می‌شود. در بدنه‌ای که آغازی سبک و به‌مرور روغنی دارد، کام شیرین، دودی و گرم‌کننده است؛ نت‌های زغالی، شکلات تلخ نعنایی و پوست سیب‌زمینی کبابی شور حس می‌شود. پایان تمیز، بسیار طولانی و دودی است؛ دود ملایم نعنایی که شکلات را در بر می‌گیرد ردی خشک در دهان باقی می‌گذارد.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده نوشیدن خالص یا با یک قطره آب، در قدحی بوکشی، را پیشنهاد می‌کند. با گوشت‌های کبابی، غذاهای دریایی دودی و پنیرهای رسیده همراهی‌ای قدرتمند می‌سازد.