Hendrick's Lunar

Hendrick's Lunar، جین Hendrick's با تولید محدود و 43.4% الکل است که در تأسیسات Girvan متعلق به William Grant & Sons در اسکاتلند دیستیله می‌شود. این جین از مشاهده دیستیلر ارشد Lesley Gracie زاده شد که متوجه شد عطر گیاهان باغ در شب و زیر نور مهتاب تغییر می‌کند؛ بخشی از مجموعه «Cabinet of Curiosities» برند Hendrick's است.

چگونه تولید می‌شود؟

روش شناخته‌شده دو دیگ این برند به‌کار می‌رود: دیستیلات پر از دیگ Bennett با دیستیلات ظریف‌تری که عطرش در دیگ Carter-Head با بخار گرفته می‌شود، ترکیب می‌گردد. اسانس‌های ویژه‌ای که پس از دیستیلاسیون افزوده می‌شوند، شخصیتی گرم به جین می‌بخشند. نت‌های امضای Hendrick's یعنی رز و خیار حفظ می‌شوند؛ گل‌های شب‌بو و مرکبات گرم نیز همراهی می‌کنند.

طعم Hendrick's Lunar چگونه است؟

جینی بی‌رنگ و خشک است. کامی گرم و ادویه‌ای، نت‌های گیاهی و شخصیت مشخص جین ارائه می‌دهد. جنبه گلی آن نسبت به Hendrick's کلاسیک نرم‌تر و گردتر است؛ نت‌های ادویه از گل‌ها جلو نمی‌زنند.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

جین‌تونیک با برش خیار و کمی فلفل سیاه پیشنهاد می‌شود؛ برای نوشیدن ساده نیز مناسب است. ساختار ادویه‌ای و گلی آن با مرغ کبابی، ماهی و غذاهای دریایی و پنیرهای رسیده هماهنگی خوبی دارد.