Onegin Vodka Minyatür

Onegin ist ein Premium-Wodka mit 40 % Vol. und dezentem Aroma, der in Russland aus Weizenalkohol hergestellt wird. Er trägt den Namen von Alexander Puschkins 1831 vollendetem Versroman „Eugen Onegin“. Laut Hersteller wird der Wodka mit kristallklarem Wasser und einem eigens hergestellten Weizenalkohol angesetzt und anschließend mehrstufig fein filtriert. Im Rezept finden sich Infusionen aus Mandel, getrockneter Aprikose und weißer Rosine sowie ein Honigdestillat und Bourbon-Vanille; die Ansätze werden in kleinen Chargen hergestellt. Laut Difford's Guide enthält der Wodka keinen zugesetzten Zucker, und die verwendeten Aromen sind so dezent, dass sie ihn nicht in die Kategorie „aromatisierter Wodka“ fallen lassen.

Wie schmeckt Onegin Vodka?

Der Hersteller beschreibt, dass der erste Schluck mit angenehmer Süße und Mandeltönen beginnt und mit eleganter Herbe endet. Laut den Notizen von Difford's Guide ist der Auftakt sehr leicht süß, wird jedoch rasch trocken und geht in Anis, Vanille, geröstete Mandel und einen Hauch schwarzen Pfeffer über. Im Abgang tritt geröstete Mandel mit Vanille hervor; eine leichte Anis- und Pfefferspur bleibt.

Wie wird er serviert?

Gekühlt kann er pur in kleinen Gläsern getrunken oder mit Eis serviert werden. Die Mandel- und Vanilletöne machen ihn auch in schlichten Martini-artigen Cocktails interessant.

Zu welchen Speisen passt er?

In der russischen Tischkultur werden Premium-Wodkas traditionell zu Kaviar, geräuchertem Fisch und kalten Vorspeisen serviert. Die Mandel- und Honigtöne bieten auch zu gereiftem Käse eine ausgewogene Kombination.