Molly's Irish Cream

Molly's Irish Cream, İrlanda'nın Cavan kontluğundaki Bailieborough kasabasında üretilen, %17 alkollü bir İrlanda krem likörüdür. Taze İrlanda süt kreması, İrlanda viskisi, yumuşak İrlanda alkolü ve doğal çikolata aromasıyla hazırlanır. Molly's, ikinci kuşağın yönettiği bir aile şirketidir ve kendisini en büyük aile şirketi İrlanda kreması üreticisi olarak tanımlar.

Nasıl üretilir?

Üreticiye göre likör, dünyanın en eski krem likör tesislerinden birinde, bir zamanlar Baileys'e ait olan ve Dublin'e yaklaşık 80 km uzaklıktaki Bailieborough'da bulunan fabrikada üretilir. Şişenin üçte biri taze İrlanda kremasıdır; bu krema, yerel çayırlarda otlayan ineklerden gelir ve doğal bir harmanlama yöntemiyle İrlanda alkolü ve viskisiyle birleştirilir.

Molly's Irish Cream'in tadı nasıl?

Kremanın yoğunluğu ön plandadır; İrlanda viskisinin yumuşak sıcaklığı ve doğal çikolata aroması bu kremsiliği tamamlar. Genel profil pürüzsüz, tatlı ve kadifemsidir.

Nasıl servis edilir?

Üretici buz üzerinde, soğutulmuş olarak ya da kahveye eklenerek içilmesini önerir. Mudslide gibi kremalı kokteyllerde de kullanılır. Krem likör olduğu için açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Krema ve çikolata notaları, çikolatalı pasta, tiramisu, brownie ve vanilyalı dondurmayla uyumlu bir eşlik oluşturur. Kavrulmuş fındık ve badem de kahvenin yanında sunulan bir kadeh için sade bir tercihtir.