Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Double Black, Diageo'nun Black Label'ı daha fazla Islay viskisi ve yoğun biçimde kavrulmuş fıçılarla daha isli ve güçlü yorumladığı %40 alkollü bir blended Scotch viskisidir. Önce havalimanı satışlarında tanıtılmış, 2011'de genel satışa sunulmuştur.

Double Black'i Black Label'dan ayıran ne?

Temel Black Label profili korunur; ancak harmandaki Islay viskilerinin payı artırılır ve olgunlaştırmada iç yüzeyi yoğun biçimde kömürleştirilmiş fıçılar kullanılır. Bu iki etki, isin daha belirgin, tadın daha yoğun olduğu ama Johnnie Walker'ın dengeli üslubunu koruyan bir sonuç verir. Johnnie Walker bu viskiyi dolgun gövdeli ve kalıcı isli bir deneyim olarak tanımlar.

Johnnie Walker Double Black'in tadı nasıl?

Burnu hafif ama yağımsıdır; kuru meşe, bal ve taşımsı bir is taşır. Üretici notlarına göre damak dolgun ve katmanlıdır: Johnnie Walker'ın imzası olan turba isi, kuru üzüm ve sultaninin içinden parlar; elma, armut ve portakal kabuğu tazelik, kremsi vanilya ve baharat ise yumuşaklık ve tatlılık katar. Uzun ve ısıtan bitişte baharatlı meşe tanenleri kalıcı bir isle birleşir.

Nasıl servis edilir ve hangi yemeklerle uyumludur?

Sade, birkaç damla suyla ya da buzla içilebilir; soda ile hazırlanan isli bir highball için de uygundur. Yoğun isli yapısı mangal ve ızgara kırmızı etlerle, ayrıca olgun ve keskin peynirlerle güçlü bir eşleşme sunar.