Bols Triple Sec Curaçao

Bols Triple Sec, Amsterdam'daki Lucas Bols tarafından Curaçao portakal kabuklarıyla tatlandırılan, berrak renkli ve %38 alkollü bir portakal likörüdür. 1575'e uzanan geçmişiyle dünyanın en eski damıtımevi markası olduğunu öne süren Bols'un en temel kokteyl likörlerinden biridir.

Triple sec nedir?

Triple sec, acı ve tatlı portakalların kurutulmuş kabuklarından elde edilen, renksiz ve kuru bir portakal likörü türüdür. Genellikle turuncu ya da mavi renkli ve daha tatlı olan curaçao likörlerine göre daha yoğun ve keskin bir portakal kabuğu karakteri taşır. Bols'a göre klasik ve modern kokteyllerin en az yarısında triple sec ya da bir türevi kullanılır.

Bols Triple Sec'in tadı nasıl?

Üretici likörü aromatik Curaçao portakal kabukları ve narenciye dokunuşlarıyla tanımlar. Damakta canlı bir portakal kabuğu tadı öne çıkar; berrak yapısı, kokteylin rengini değiştirmeden ona portakal aroması katmasını sağlar. Vegan bir üründür.

Nasıl servis edilir?

En çok Margarita, Cosmopolitan, Sidecar ve White Lady gibi klasik kokteyllerde kullanılır. Buz üzerinde sade ya da tonikle uzatılarak da içilebilir.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Portakallı kekler, meyveli tartlar ve bitter çikolatalı tatlılar yanında küçük bir kadehte sunulabilir; portakal ile çikolatanın klasik eşleşmesini tamamlar.