Cardhu Gold Reserve Cask Selection

کاردو گلد ریزرو (Cardhu Gold Reserve) ویسکی تک‌مالت اسکاچ بدون بیان عمر است که دیستیلری کاردو در اسپیساید با 40% الکل بطری می‌کند. به گفته تولیدکننده، نسبت به ویسکی کلاسیک 12ساله برند شخصیتی میوه‌ای‌تر و گرم‌تر دارد.

چگونه ویسکی‌ای است؟

کاردو، یکی از قدیمی‌ترین دیستیلری‌های اسپیساید، به ویسکی‌های نرم و شیرین خود شهرت دارد. گلد ریزرو با نام «Cask Selection» نیز شناخته می‌شود و از ویسکی‌های منتخب بشکه‌های برشته تهیه می‌شود؛ این بشکه‌ها نت‌هایی یادآور سیب کارامل‌شده می‌بخشند. شیرینی نخستین با طراوت پوست پرتقال و خشکی ملایم مینرال متعادل می‌شود.

طعم کاردو گلد ریزرو چگونه است؟

در مشام کارامل و سیب برجسته است. در دهان بافتی غنی، متعادل و صاف دارد؛ میوه شیرین، شکلات تلخ، کارامل و ادویه با هم حس می‌شود. کام کاملاً خشک است، نت‌های بلوط بیسکویتی و اندکی دارچین دارد.

چگونه سرو می‌شود؟

تولیدکننده نوشیدن خالص یا با کمی آب در قدحی دهانه‌گشاد را پیشنهاد می‌کند؛ با سرو همراه یخ، نت‌های میوه‌ای تازه‌تری پدیدار می‌شود.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

ساختار کارامل و میوه‌ای آن با دسرهای سیبی و میوه‌ای، پنیرهای رسیده و آجیل برشته هماهنگ است.