Mozart Chocolate Cream Strawberry

Mozart Chocolate Cream Strawberry, Avusturya'nın Salzburg kentindeki Mozart Distillerie tarafından beyaz çikolata likörüne çilek aroması eklenerek hazırlanan, %15 alkollü kremsi bir likördür. Açık çilek pembesi rengiyle dikkat çeken likör, markanın aromalı çikolata likörleri serisinin bir parçasıdır. Salzburg'daki damıtımevi altmış yılı aşkın süredir çikolata likörleri üretir ve IWSC 2020'de yılın likör üreticisi seçilmiştir.

Nasıl üretilir?

Mozart likörlerinin temelinde kakao, şeker pancarı ve Madagaskar Bourbon vanilyası bulunur. Bu versiyonda gerçek kakao yağından yapılan beyaz çikolata, krema ve olgun çilek aroması bir araya getirilir. Üretici her şişenin Salzburg'daki tesiste üretildiğini belirtir.

Mozart Chocolate Strawberry'nin tadı nasıl?

Üretici tadı, kremalı beyaz çikolata likörü içinde meyvemsi bir çilek aroması olarak tanımlar; arka planda zarif vanilya notaları hissedilir. Dokusu kremsi ama hafiftir; ağızda yavaşça eriyen bir çikolata etkisi bırakır.

Nasıl servis edilir?

İyice soğutulmuş olarak sade ya da buz üzerinde içilebilir. Üretici bu likörü pasta, çikolatalı mus ve muffin gibi tatlılarda kullanmayı da önerir; sıcak çikolataya ve tatlı kokteyllere eklenebilir.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Çilek ve beyaz çikolata uyumu meyveli tatlılar, çilekli pasta, cheesecake ve vanilyalı dondurmayla doğal bir eşlik oluşturur. Beyaz ya da sütlü çikolatalı tatlılar da iyi bir tamamlayıcıdır.