Merrys Irish Cream

Merrys Irish Cream, İrlanda'nın Tipperary kontluğundaki Clonmel'de üretilen, %17 alkollü klasik bir İrlanda krem likörüdür. Likör, dünyaca ünlü süt havzası Golden Vale bölgesinden gelen taze süt kremasının yıllanmış İrlanda viskisiyle harmanlanmasıyla hazırlanır. Markanın kökleri, 1868'de Dungarvan'daki Merry's Tavern'e uzanır; Original versiyonu 2019 World Liqueur Awards'ta en iyi krem likör seçilmiştir.

Nasıl üretilir?

Üreticiye göre kullanılan krema, Tipperary'nin çayırlarında otlayan ineklerden gelir ve çiftlik kapısından çıktıktan sonra on iki saat içinde tesise ulaştırılır. Bu taze krema, yıllanmış İrlanda viskisi ve doğal aromalarla birleştirilerek pürüzsüz bir likör elde edilir.

Merrys Irish Cream'in tadı nasıl?

Üretici likörü zengin, çikolata ve vanilya ağırlıklı bir kremsilik olarak tanımlar; arka planda karamel şekerlemesi (toffee) notaları hissedilir. Bitişte tatlı bir sıcaklık uzun süre kalır.

Nasıl servis edilir?

Buz üzerinde sade içilebilir, sıcak kahveye eklenebilir ya da kremalı kokteyllerde kullanılabilir. Soğutulmuş olarak küçük bir kadehte yemek sonrası likörü olarak da sunulur. Krem likör olduğu için açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.

Hangi tatlılarla uyumludur?

Çikolata, vanilya ve toffee notaları; çikolatalı pasta, tiramisu, cheesecake ve vanilyalı dondurmayla uyumlu bir eşlik oluşturur. Kavrulmuş fındık ve badem de kahvenin yanında sunulan bir kadeh için sade bir tercihtir.