Lagavulin 16 Yıl

Lagavulin 16 Yıl, Diageo'ya ait Lagavulin damıtımevinin Islay adasında ürettiği, %43 alkollü, 16 yıllık bir single malt İskoç viskisidir. Damıtımevinin amiral gemisidir ve dünyanın en çok sevilen Islay maltlarından biri olarak kabul edilir.

Lagavulin 16 Yıl'ı farklı kılan ne?

Viski meşe fıçılarda en az 16 yıl olgunlaşır. Güney Islay'e özgü yoğun turba dumanını, uzun olgunlaşmanın getirdiği zenginlik ve kuru bir karakterle birleştirir. Islay'in en yoğun turbalı viskileri arasında sayılan Lagavulin, dumanın içinde karamelden narenciyeye uzanan geniş bir aroma yelpazesiyle öne çıkar; bu yüzden birçok viskisever için bir ölçüt maltıdır.

Lagavulin 16 Yıl'ın tadı nasıl?

Burunda yoğun turba dumanı, iyot ve deniz yosunu, zengin ve derin bir tatlılıkla birleşir. Dolgun gövdeli damakta kuru turba dumanı ağzı doldurur; güçlü ama nazik bir tatlılığın ardından deniz, tuz ve hafif odun dokunuşları gelir. Bitiş uzun ve zariftir; bol tuz ve deniz yosunu taşıyan turbalı bir iz bırakır.

Nasıl servis edilir, nelerle uyumludur?

Sade ya da birkaç damla suyla içilmesi önerilir. Güçlü dumanı mangal etleri, tütsülenmiş balık gibi deniz ürünleri ve olgun peynirlerle klasik bir eşleşme oluşturur.