Punch Club Limoncello Spritz

Punch Club Limoncello Spritz ist ein kohlensäurehaltiger, trinkfertiger Spritz-Cocktail mit 5 % Alkohol, bei dem das estnische Unternehmen Punch Club seinen eigenen Limoncello mit Weißwein und Zitrusfrüchten kombiniert. Punch Club ist eine estnische Destillerie, die sich auf biologische, zuckerarme Fertigcocktails konzentriert und bei ihren Produkten die Infusionsmethode einsetzt.

Wie wird er hergestellt?

Laut Herstellerangabe wird der zugrunde liegende Limoncello hergestellt, indem frische Zitronenschalen so lange in Punch-Club-Wodka ziehen, bis das gewünschte Geschmacksprofil erreicht ist. Um die Süße des Limoncellos auszugleichen, wird trockener Weißwein zugesetzt, und der Zitrusanteil wird fein austariert. Die Zutatenliste umfasst Wasser, Limoncello, Weißwein, Zucker, Zitronensäure, natürliche Aromen, Farbstoff und Kohlendioxid.

Wie schmeckt Punch Club Limoncello Spritz?

Laut Herstellerbeschreibung steht das Aroma der Zitronenschale im Vordergrund; der trockene Wein gleicht die Süße des Limoncellos aus, und die Zitrusnote rundet diese Balance ab. Durch die Kohlensäure entsteht ein leichter, spritziger Antrunk mit niedrigem Alkoholgehalt.

Wie wird serviert und wozu passt er?

Er kann gut gekühlt direkt aus der Flasche oder mit reichlich Eis in einem Weinglas mit einer Zitronenscheibe serviert werden. Seine leichte Art passt zur Aperitif-Stunde; er harmoniert gut mit Meeresfrüchten, frischen Käse-Mezze und grünen Salaten.