Sir Bonnet Ginger Honey

Sir Bonnet Ginger & Honey, Karayip romları temel alınarak zencefil ve bal ile aromalandırılan %37,5 alkollü rom bazlı bir içkidir. Marka adını, Barbados'ta doğan ve rahat yaşamını bırakıp kendi gemisini donatarak korsanlığa başlayan, "Centilmen Korsan" lakaplı Binbaşı Stede Bonnet'ten (1688–1718) alır. Serinin bu çeşidi, taze zencefilin canlı keskinliğini doğal balın yumuşaklığıyla dengeler.

Sir Bonnet Ginger & Honey'nin tadı nasıl?

Kokusu davetkârdır: taze, baharatlı zencefil tonları ile yumuşak, tatlı bir bal kokusu birleşir. Damakta zencefil hoş bir baharat ve hafif bir acılık verirken bal bunu yuvarlak, yumuşak bir tatlılıkla dengeler; ipeksi yapıya biberimsi dokunuşlar eşlik eder. Bitiş hafifçe ısıtıcıdır; zencefil izi ve bal tatlılığı bir süre damakta kalır.

Nasıl servis edilir?

Sade ya da buz üzerinde içilebilecek kadar yumuşaktır. Marka, bal ve zencefilli bir spritz gibi kokteylleri de önerir; zencefilli gazoz ya da soda ile uzatılarak ferah bir long drink hazırlanabilir. Sıcak çaya eklenerek kış içeceği olarak da kullanılabilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Zencefil ve bal karakteri, baharatlı yemeklerle ve özellikle Asya ya da Karayip mutfağının tatlı-acı soslu tabaklarıyla iyi eşleşir. Elmalı tart ve zencefilli kurabiye gibi meyveli ve baharatlı tatlılarla da uyum sağlar.