Chivas Regal Ultis

Chivas Regal Ultis, Chivas Brothers'ın Speyside bölgesindeki beş damıtımevinden gelen single malt viskileri harmanlayarak hazırladığı %40 alkollü bir blended malt İskoç viskisidir. İçinde tahıl viskisi bulunmaz; Chivas Regal adını taşıyan ilk blended malt olarak 2016'da tanıtılmıştır.

Ultis'in içinde neler var?

Harmanda Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt-a-Bhainne ve Braeval damıtımevlerinin maltları yer alır. Strathisla Chivas harmanlarının tarihsel kalbi sayılır; Longmorn kremsi bir yumuşaklık, Tormore narenciye, Allt-a-Bhainne baharat, Braeval ise çiçeksi bir zarafet katar. Ultis, 1909'dan bu yana markada görev yapmış beş kuşak usta harmancıya bir saygı duruşu olarak hazırlanmış ve dönemin usta harmancısı Colin Scott tarafından oluşturulmuştur.

Chivas Regal Ultis'in tadı nasıl?

Kokuda şeftali, nektarin, bal ve vanilya öne çıkar; hafif baharat, greyfurt ve kurutulmuş çiçek dokunuşları eşlik eder. Damakta kırmızı elma, kiraz, ahududulu şekerleme, şeftali ve mango gibi meyveler, bir tutam tarçın ve kuru funda notalarıyla birleşir.

Nasıl servis edilir, nelerle uyumludur?

Meyvemsi ve çiçeksi yapısını hissetmek için sade ya da birkaç damla suyla içilmesi önerilir. Meyveli tatlılar, olgun peynirler ve tavuk yemekleriyle uyumlu bir eşlik sunar.